Tart Telur

Bahan untuk Pastri:

500g Tepung gandum
125g Gula icing
250gm Butter
2 biji telur gred B
1 tsp Esen Vanila


Cara-cara :

• Ayak tepung, campurkan gula icing
• Masukkan butter dan gaul hingga jadi crumbs
• Masukkan telur dan esen vanila dan gaulkan hingga rata
• Bentukkan jadi sebiji bola
• Sejukkan dalam peti sejuk sebelum digunakan

Bahan untuk Inti :

• 1 cawan air
• 125g Gula
• 5 biji Telur gred B
• 1 cawan Susu cair

Cara-cara :

• Larutkan gula kedalam air
• masukkan telur dan susu cair
• Pukul semua bahan hingga sebati
• tapiskan

Cara-cara memasak tart

• Isikan atau bentukkan pastry kedalam acuan
• Bakar pada suhu 160 ke 180 C selama 15 minit
• atau sehingga kelihatan kering/kekuningan
• Keluarkan dari oven Tuangkan filling tadi kemudian bakar lagi pada suhu 180 C selama 15 minit / sehingga masak