1 liter minyak masak
BAHAN PERAP
30 g halia,ditumbuk
300 g bawang merah, ditumbuk
300 g bawang putih, ditumbuk
300 g rempah kari daging
300 g serbuk kunyit
300 g halba campur
500 g tepung jagung
20 g daun kari
2 biji telur, dipukul
CARA MEMBUATNYA
- Gaul semua bahan perap sehingga sebati
- Masukkan ketam dan gaul dengan bahan perap.Biar semalaman
- Panaskan minyak dan goreng ketam sehingga masak
- angkat dan sejat ketam sebelum dihidang
Tiada ulasan:
Catat Ulasan